Barbunya fasulyasının 100 gramında kaç kcal bulunur?

Barbunya fasulyası, baklagiller familyasına ait olan, genellikle kırmızı veya pembe renkte, oval şekilli bir fasulye türüdür. Türkiye'de yaygın olarak tüketilen bu sebze, özellikle yaz aylarında taze olarak, kış aylarında ise kuru olarak kullanılmaktadır. Barbunya fasulyası, zengin besin içeriği ile dikkat çekmekte olup, hem lezzetli bir yiyecek hem de sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır.

100 gram barbunya fasulyasında bulunan besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 90 kcal
• Protein: 6.5 g
• Yağ: 0.4 g
• Karbonhidrat: 16.5 g
• Fiber: 5 g
• Vitamin A: 0 IU
• Vitamin C: 2 mg
• Kalsiyum: 28 mg
• Demir: 1.1 mg

Bu değerler, barbunya fasulyasının besleyici özelliklerini ve düşük kalori değerini göstermektedir.

Barbunya fasulyası, zengin besin içeriği sayesinde birçok sağlık faydası sunmaktadır. Bunlar arasında:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.
• Düşük kalorili bir besin olması, kilo kontrolü açısından faydadır.
• Protein kaynağı olması, kas gelişimi için önemlidir.
• İçerdiği vitamin ve mineraller, genel sağlık durumunu iyileştirir.
• Antioksidan özellikleri sayesinde hücresel hasarları azaltabilir.

Düzenli olarak tüketilen barbunya fasulyası, kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir ve diyabet hastaları için faydalı bir gıda olarak önerilmektedir.

Barbunya fasulyası, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir sebzedir. Taze olarak salatalarda, zeytinyağlı yemeklerde veya çorbalarda kullanılabilir. Kuru olarak pişirilmesi gereken durumlarda, öncelikle ıslatma işlemi yapılmalı ve ardından haşlanarak kullanılmalıdır. Barbunya fasulyası ile yapılan bazı popüler tarifler şunlardır:

• Barbunya pilaki
• Barbunya çorbası
• Salatalarda kullanımı
• Kuru barbunya yemeği

Bu tarifler, barbunya fasulyasının lezzetini ön plana çıkararak sağlıklı bir öğün sunar.

Barbunya fasulyası, 100 gramında 90 kcal kalori içeren besleyici bir gıda maddesidir. Zengin lif, protein, vitamin ve mineral içeriği ile sağlığa birçok fayda sağlayan bu sebze, çeşitli yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir besindir. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak düzenli tüketilmesi önerilmektedir.

Barbunya fasulyasının sağlığa olan faydaları ve düşük kalorili yapısı, onu sağlıklı beslenme açısından önemli bir seçenek haline getirmektedir. Bu nedenle, diyetinize barbunya fasulyasını eklemeyi düşünebilirsiniz.