Barbunya baklasının şeker oranı nedir?

Protein ve lif açısından zengin olan barbunya baklası, düşük şeker içeriğiyle öne çıkan besin değerleri sunar. Kompleks karbonhidratlar ağırlıklı olmak üzere, kan şekeri üzerinde dengeli bir etkiye sahiptir ve özellikle lifli yapısı sayesinde uzun süre tokluk hissi verir. Diyabet dostu bir seçenek olarak değerlendirilebilecek bu bakliyat, pişirme yöntemlerine göre besin içeriğinde küçük değişiklikler gösterebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Barbunya Baklasının Besin Değerleri ve Şeker Oanı

Barbunya baklası, sağlıklı bir baklagil olup karbonhidrat, lif, protein ve çeşitli vitaminlerle mineraller açısından zengindir. Şeker oranı, genel besin kompozisyonu içinde düşük seviyelerde yer alır. İşte detaylı bilgiler:

Ortalama olarak, 100 gram pişmiş barbunya baklasında yaklaşık 1-2 gram şeker bulunur. Bu, toplam karbonhidrat içeriğinin küçük bir kısmını oluşturur; 100 gramda yaklaşık 20-25 gram karbonhidrat mevcuttur, bunun büyük bölümü kompleks karbonhidratlar ve liftir.
Barbunya, düşük glisemik indekse sahiptir, yani kan şekerini yavaş yükseltir ve diyabet hastaları için uygun bir seçenek olabilir. Lif içeriği (100 gramda yaklaşık 6-8 gram) sayesinde şeker emilimini yavaşlatır.
Şeker oranı, taze veya kuru barbunyada değişiklik gösterebilir; kuru baklagiller pişirildiğinde su çektiği için şeker konsantrasyonu hafifçe azalır. Ayrıca, konserve barbunya ürünlerinde eklenmiş tuz veya şeker olabilir, bu nedenle etiket kontrolü önerilir.

Genel olarak, barbunya baklası düşük şeker içeriğiyle dengeli beslenmede önerilen bir gıdadır. Şeker oranını etkileyen faktörler arasında yetiştirme koşulları ve pişirme yöntemleri yer alır, ancak ortalama değerler yukarıdaki gibidir. Sağlıklı bir diyet için güvenle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap